Restaurantes apostam em pratos quentes para aquecer o paladar no inverno brasiliense
Rodízio apresenta novidades para o inverno – Crédito Rômulo Juracy
A estação mais fria do ano chegou, e por aqui, na capital federal, já dá para sentir as baixas temperaturas. O inverno é uma das temporadas mais sugestivas para experimentar as deliciosas receitas de pratos quentes, por isso, com intuito de aquecer o paladar e trazer novas experiências aos seus clientes, restaurantes da capital prepararam receitas especiais.
American Cookies
American Cookies – Chocolate Quente – Foto Thyago Gonçalves
Com o termômetro marcando temperaturas mais amenas no inverno, a American Cookies, rede especializada no cookie americano, investe no ChocoHot (a partir de R$ 15,00) para aquecer o paladar dos clientes durante a estação. A aposta da marca para essa época do ano é oferecer um chocolate quente ao leite, com um toque de chocolate meio amargo.
Para harmonizar com a bebida durante o inverno, a marca também oferece diversos sabores de cookies, como é o caso do Cookie Brownie – cookie de cacau com pedaços de chocolate meio amargo – e o Clássico Cookie Chocolate ao Leite – cookie de baunilha com pedaços de chocolate ao leite. O ChocoHot já está disponível nas unidades físicas da marca espalhadas por Brasília.
Comida japonesa
Localizado na quadra 408 da Asa Sul, o Haná Restaurante Japonês apresenta uma variedade de pratos voltados para o período de inverno, e com uma infinidade de sabores que convergem com a culinária japonesa, e com outros elementos orientais da gastronomia coreana, indiana, malaia, chinesa, sem deixar de lado a cozinha brasileira.
Entre as opções de pratos, a casa oferece o Missoshiro, uma tradicional sopa japonesa feita de dashi e missô – pasta feita a partir de soja – (R$15); Haná ginger de frango, preparado com caldo à base de gengibre, macarrão transparente japonês, tomate cereja, cogumelos, alho poró, limão, coentro e fatias de frango (R$29,90); Haná ginger de camarão preparado com caldo à base de gengibre, macarrão transparente japonês, tomate cereja, cogumelos, alho poró, limão, coentro e camarões (R$45,90) e o Haná ginger de filè, preparado com caldo à base de gengibre, macarrão transparente japonês, tomate cereja, cogumelos, alho poró, limão, coentro e fatias de filé (R$49,90).
A casa disponibiliza ainda o buffet light, com cerca de 11 pratos quentes, entre eles: a sopa missô, feita à base de soja, yakissoba, pastel gyoza suíno, camarão imperial, feito com massa de batata, tilápia à milanesa, bolinho de bacalhau, hot Philadelphia, tempura de legumes, rolinho de chocolate com banana, entre outros. E tem mais, para quem não dispensa um sushi, ainda conta com mais de 40 peças. Para essa modalidade, é cobrado o valor de R$94,90, por pessoa, todos os dias, tanto no almoço como no jantar.
Já no rodízio premium o diferencial é que além de todas as delícias dispostas no buffet, o comensal conta, ainda, com opções que podem ser pedidas para o garçom e levadas à mesa, como o shimeji, robatas de queijo coalho, de calabresa, de salmão, camarão alho e óleo, grelhados: filé de salmão com Teriyaki, filé de tilápia, entre outros.
E mesmo no frio, para quem não dispensa as outras iguarias, é possível, também, degustar os sashimis e carpaccios variados, temakis e os especiaizinhos do chef. O valor é R$124,90, por pessoa, todos os dias no almoço e jantar.
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